Bowl con tonno al naturale ActivePRO

Sciacquare la quinoa più volte in acqua fredda e tostarla in padella calda per circa 3 minuti, mescolando via via.

Coprire la quinoa con il doppio di acqua calda e far cuocere a fiamma bassa con coperchio, per circa 15 minuti. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare.

Tagliare il cavolo cappuccio a striscioline e metterle a marinare in acqua e aceto. Sbollentare ora gli edamame in abbondante acqua salata, scolare e lasciar raffreddare.

Frullare lo yogurt con il pepe rosa, un pizzico di sale e un cucchiaio di olio.

Ora non ti resta che comporre la bowl #ActivePRO con il tonno al naturale, quinoa, gli edamame e il cavolo cappuccio. Condisci con la salsa allo yogurt e qualche scorzetta di lime: i tuoi amici non avranno più scuse per non passare da te a pranzo post palestra!