Tortiglioni alla Norma con tonno Mareblu

45 minuti

6 persone

Procedimento

Step

In una casseruola scalda l’olio evo con i 2 spicchi d’aglio. Aggiungi la passata di pomodoro e aggiusta di sale. Lascia cuocere per 15 minuti e poi unisci il Tonno Mareblu e il basilico fresco.

Step

Taglia le melanzane a fette sottili e poi friggile in abbondante olio di semi fino a doratura.

Step

Fai cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo suggerito sulla confezione e poi condiscila con il sugo. Impiatta guarnendo con la ricotta salata e le melanzane fritte