Bowl Colorata

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15 min
4 porzioni
facile

Ingredienti

Procedimento

Cuocete la quinoa come indicato nella confezione, scolatela e sciacquatela sotto l’acqua fredda.
Cuocere i piselli per 5 min in un pentolino di acqua bollente salata, scolarli e raffreddarli sotto l’acqua fresca.
Pelare e grattugiare la carota e la barbabietola.
Affettare i ravanelli.
Unire il succo di limone in una ciotola con sale e pepe.
Aggiungere la salsa di soia, l’olio, l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato, mescolare.
Grigliare i pinoli per 2 min in una padella senza grasso.
Dividete la quinoa nelle ciotole, disponete armoniosamente le verdure e il tonno Leggero Mareblu sopra, cospargete le verdure con la salsa di soia, cospargete di pinoli e gustate

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